5 декабря 2009 г.

Новый Год настаёт... 2-ая часть - Подарки


Как хочется открыть коробочку с бантиком, находящуюся под елкой! Даже если она и не для вас, но любопытство так и тянет к елке.
Под итальянской елкой может находится все, что вам только приходит в голову. Конечно же там игрушки для детей, книги, одежда, часы, ювелирные украшения, ну то есть все, что может поместится под елкой,  а также может стоять рядом с ней. Подарки иногда прячут и на елке, и дети должны их отыскать. Но, как вы уже подумали, все практически, как и везде.
В Италии существует еще одна интересная традиция. Вместо того, чтобы дарить какую-либо вещь дарят рождественскую корзину. Корзины эти могут быть куплены уже готовые в магазине, в любом супермаркете, а также можно и составить ее самим, учитывая вкусы человека, которому вы хотите ее преподнести.

Это может быть корзина из сухофруктов, в ней может присутсвовать кусок пармезана, может быть баночка с соусом песто (купленным естественно), а может быть и все это вместе. Надо заметить, что в корзину в основном кладутся традиционные итальянские продукты. Это вы все можете положить на ваше усмотрение, но есть продукты, без которых не может обойтись ни одна рождественская корзина, даже самая маленькая.
Первое, что бросается в глаза, это самая большая коробка или декоративная бумага, в которой завернут Панеттоне. Это миланский рождественский пирог,   высотой около 30 см., с большим количеством изюма и апельсиновыми цукатами. Ни один рождественский стол не обходится без Панеттоне.
Вторая по размеру коробка, в которой упакован Дзампоне (нашпигованная свинная ножка). Во время встречи Нового года, ее подают на праздничный стол в отваренном виде с чечевицей, а также с маринованными овощами.
Вы обязательно найдете в рождественской корзине и чечевицу. Если вы хотите, чтобы в новом году у вас были деньги, то обязательно поешьте чечевицы. Так считают итальянцы.
Еще одно рожденственское кушанье, которым заканчивается ужин это торроне. Это сладкая плитка, приготовленная из меда и яичного белка с большим количеством фундука и миндаля,  покрытый с двух сторон гостией, для того, чтобы не прилепал к пальцам. Бывает мягкий и твердый. Иногда можно его найти вместо большой плитки в виде маленьких кусочком, похожих на конфетки.
Какой праздник без белого игристого вина? Естественно присутствие вина в корзине обязательно. Итальянцы богаты разными типами вина, как белыми так и красными. Новый Год встречается открытием игристого белого вина, схожено с французским Шапманским, но называющимся Спуманте. Но если вы хотите преподнести очень хороший подарок, то лучше если в корзину вы добавите игристое белое вино Просекко, которое производится в зоне Вальдоббьядене, провинции Тревизо, региона Венето, или замечательное игристое вино, Франчиакорта, производимое в зоне между городом Бреша и озером Изео, Ломбардия.

3 декабря 2009 г.

Новый Год настаёт... 1-ая часть - Ёлка

А точнее Рождество. В Италии, как и в других европейских странах, Рождество является главным декабрьским праздником. Рождество почти все итальянцы отмечают в кругу семейства, а вот на Новый Год можно убежать к друзьям, поехать в горы, в ресторан и т.д.
Рассказывать об итальянском декабре можно очень долго, ведь в течение месяца, да и в январе, происходит много всего интересного, начиная с 8 декабря, когда наряжают елку, и заканчивая праздником 6 января.
С чего же начинается в Италии наступление Рождества? Оставим в стороне разговоры о том, что с каждым годом коммерческие организации украшают витрины магазинов, площади елками и новогодныими украшениями все раньше и раньше. Если бы не было других праздников после Дня Всех Святых, который приходится на 1 ноября, то думаю, можно было бы увидеть новогоднюю елку уже в сентябре. :-) А начинается все 8 декабря, в католический праздник непорочного зачатия Девы Марии.  В этот день итальянцы начинают наряжать елку, хотя считается, что раньше елка наряжалась непосредственно на кануне Рождества, то есть 24 декабря, а убирали ее 6 января.
Елки стоят везде: дома, в офисе, в магазине, на площадях больших и маленьких городов... Если бы вы попали в рождественский период в Италию, то несмотря на то, что нет снега, и трава зеленая, вы поймаете новогоднее настроение, потому что возле каждого второго дома вы увидите выложенные из цветных и одноцветных лампочек: елочки, Деда Мороза, оленей с санями, подвешенные сосульки, снежинки и т.д.
На фотографии, которую вы можете увидеть слева, сфотографирована самая большая елка не только Италии, но и всего мира. Находится она в комуне Губбио, в регионе Умбрия. Эта елка попала к книгу рекородов Гиннеса как самая большая новогоняя красавица, ее высота 650 метров, ширина - 350 метров. Ее выложили при помощи лампочек в 1980 году на горе,  и с тех пор она каждый год освещает период с 8 декабря по 6 января. Для ее создания понадобились:
  • 12000 метров электрического кабеля
  • 250 лампочек зеленого цвета, установленных по периметру
  • более 400 лампочек разного цвета, симулирующих новогоднее украшение
  • звезда в 1.000 квадратных метров, нарисованная при помощи 200 светящихся точек, соединенных 400 метрами электропровода, собранная на стальной структуре и установленная на вершине горы.
Елка является центром внимания всех во время ужина на кануне Рождества. Ведь под ней лежат большие и маленькие, квадратные и круглые, мягкие и твердые подарки для маленьких и взрослых. И после того, как все семейство наелось, можно начинать раздачу подарков. Но очень часто случается так, что ужин не закончен а торжественное открытие подарков уже началось. Ведь это так интересно...